🧾 Ingredientes

5 ovos

100 ml de óleo

230 ml de leite

300 g de açúcar

280 g de fubá

50 g de farinha de trigo

15 g de fermento químico

Erva-doce (opcional): 15 g

👩‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o fubá e a farinha de trigo no liquidificador.

🍰 Rendimento

Rende aproximadamente 2 formas com 600 g cada,
ou 1 forma, conforme a sua preferência.

Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar.

Despeje a massa em formas untadas e enfarinhadas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.