Brownie (Receita Grande)
🧾 Ingredientes
8 ovos
160 g de margarina
400 g de Chocolate nobre meio amargo
530 g de açúcar
2 colheres de café de essência de baunilha
140 g de cacau em pó 50%
240 g de farinha de trigo
👩🍳 Modo de preparo
Aqueça o chocolate meio amargo com a margarina no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 45 segundos, mexendo na metade do tempo. Reserve.
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o cacau em pó e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a mistura de chocolate com margarina e mexa apenas até incorporar.
Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga (forma própria para brownie ou a de sua preferência).
Leve ao forno pré-aquecido a 230 °C por aproximadamente 28 minutos.
8 ovos
160 g de margarina
400 g de Chocolate nobre meio amargo
530 g de açúcar
2 colheres de café de essência de baunilha
140 g de cacau em pó 50%
240 g de farinha de trigo
👩🍳 Modo de preparo
Aqueça o chocolate meio amargo com a margarina no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 45 segundos, mexendo na metade do tempo. Reserve.
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o cacau em pó e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a mistura de chocolate com margarina e mexa apenas até incorporar.
Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga (forma própria para brownie ou a de sua preferência).
Leve ao forno pré-aquecido a 230 °C por aproximadamente 28 minutos.